Made in Bagno a Ripoli, da decenni radicate sul territorio comunale con la loro operosità, spesso a conduzione familiare, sono in grado di realizzare un prodotto d’eccellenza, un olio premiato e riconosciuto in tutto il mondo. E con il loro lavoro costituiscono un presidio fondamentale sia per la tutela del paesaggio che per l’economia locale.
Le aziende agricole ripolesi e del territorio fiorentino anche stavolta hanno aderito con entusiasmo a PrimOlio. Custodi di un saper fare nella maggior parte delle volte tramando di generazione in generazione, rappresentano un patrimonio inestimabile per un territorio dalla tradizione agricola come quello di Bagno a Ripoli e toscano. Alla 24° edizione di PrimOlio, la mostra-mercato dell’olio extra vergine d’oliva in programma al giardino “Silvano Nano Campeggi” ai Ponti e sulla via Roma sabato 19 e domenica 20 novembre daranno la possibilità ai presenti di acquistare il loro olio ovviamente dopo averlo assaggiato, insegnando a riconoscerne e distinguerne i sentori.
Di seguito l’elenco work in progress delle aziende che hanno già confermato la loro presenza a PrimOlio, molte “vecchie conoscenze” e alcune new entry che si affacciano a questa vetrina per la prima volta.
- AZIENDA AGRICOLA IL COLLE
- COOPERATIVA AGRICOLA PRIMAVERA
- FATTORIA IL PADULE
- AZIENDA AGRICOLA DELL’APPARITA
- AZIENDA CHELLI
- AZIENDA MALENCHINI
- PODERE QUARTO
- AZIENDA I LOTI – HERD SMITH
- TUCCI TAZIO
- AZIENDA MONNA GIOVANNELLA
- RETO DI MONTISONI
- FATTORIA RAMERINO
- OLIVART
- VILLA DAUPHINE’
- AZIENDA IL ROSINO
- AZIENDA TORCICODA
- POGGIO DI MONTEPESCOLI
- COFFERI 1242
- LE ROGHETE
- PODERE CARRAIA
- AZIENDA SIBILLA QUERCI
- SOC. TRE POGGI
- AZIENDA CAMBIONI
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