Prodotti dell’orto, legumi e una grattugiata di ricotta. È semplice e veloce da preparare la ricetta proposta dall’Azienda agricola Lilium per...
Author - Redazione Olio Bagno a Ripoli
il portale dedicato alle aziende agricole del territorio
La XIX mostra mercato dedicata all’olio extra vergine d’oliva prodotto dalle aziende del territorio si svolgerà al giardino “I Ponti” e in via...
Si avvicina Prim.olio e Matteo Innocenti dell’Alimentari Innocenti di Candeli propone una serie di ricette in cui vengono esaltate le qualità dell’olio...
Le linee di lavorazione nell’estrazione meccanica differiscono per i metodi usati nelle singole fasi, oltre che per le caratteristiche tecniche gli...
Pomodori verdi fritti con l’uva. È questa la nuova ricetta in vista di Prim.olio proposta da Matteo Innocenti di Alimentari Innocenti di Candeli. Un piatto...
Con l’avvicinarsi di Prim.olio, proseguiamo con la serie di ricette a base di olio extravergine di oliva di Bagno di Ripoli. Questa volta Matteo Innocenti...
Aspettando Prim.olio continuiamo ad illustrare la nostra selezione di ricette in cui si esaltano le qualità dell’olio extravergine di oliva di Bagno a...
Continua il nostro viaggio nelle ricette a base di olio extravergine di oliva di Bagno a Ripoli. Piatti preparati dallo chef Matteo Innocenti...
Iniziamo, in vista di Prim.olio, un viaggio attraverso le ricette che esaltano le qualità dell’olio extravergine di oliva. A guidarci in questo percorso è...
La nostra agronoma Lisa Volpi ci spiega alcuni trucchi di base per riconoscere l’olio buono da quello che purtroppo, sempre più spesso, arriva da mercati...