A tu per tu con l’olio “novo”: le aziende agricole protagoniste di PrimOlio 2024

Made in Bagno a Ripoli e parte fondamentale dell’identità del territorio, forti di una tradizione agricola e produttiva che molto spesso si tramanda di generazione in generazione, con passione e amore, coniugando il rispetto delle proprie radici e l’apertura all’innovazione. Con il loro lavoro rappresentano un motore imprescindibile dell’economia locale e allo stesso tempo, con la costante e minuziosa cura delle colline, svolgono un ruolo determinante per la tutela e il presidio del paesaggio di pregio di Bagno a Ripoli. Ma soprattutto, grazie ai frutti della loro operosità, contribuiscono a far conoscere in tutto il mondo l’olio extra vergine d’oliva di Bagno a Ripoli come un prodotto di estrema qualità e di eccellenza, garanzia di gusto e salute.

Sono le aziende agricole di Bagno a Ripoli e del territorio fiorentino che sabato 16 e domenica 17 novembre si presenteranno insieme al loro “oro verde” alla 26esima edizione di PrimOlio. Le protagoniste indiscusse della manifestazione con i loro stand, pronti a a diventare il quartier generale dell’olio per tutte le persone interessate a degustare e acquistare l’extra vergine fresco di frangitura. Le aziende e i produttori, per l’intero weekend, accompagneranno i partecipanti a PrimOlio in un viaggio alla scoperta di cultivar e sentori, spiegando a chi lo desideri i processi e le tecniche di coltivazione, raccolta e spremitura.

Di seguito l’elenco delle aziende che hanno già confermato la loro presenza a PrimOlio 2024, molte “vecchie conoscenze” e alcune new entry che si affacciano a questa importante vetrina per la prima volta.

AZIENDA AGRICOLA RETO DI MONTISONI

FATTORIA RAMERINO

PODERE QUARTO

FRANTOIO IL COLLE

FATTORIA IL PADULE

PODERE CIRCUGNANO

AZIENDA AGRICOLA I LOTI

AZIENDA AGRICOLA L’APPARITA

OLIVART

AZIENDA AGRICOLA IL ROSINO

FATTORIA IL PALAZZACCIO

COOPERATIVA AGRICOLA PRIMAVERA