Dopo un inverno che ha visto il passaggio di lunghi periodi freddi e piovosi, con la caduta anche sul nostro territorio di un bel manto nevoso, a cui è seguito un vento gelido che non lasciava presagire niente di buono per i nostri olivi e dopo una primavera piovosa e anche a tratti fresca (per non dire fredda), da qualche giorno, con la primavera che ormai incalza e cede il passo all’estate, almeno da un punto di vista metereologico, una bella sorpresa si è presentata sulle nostre piante, che hanno iniziato a fiorire. La mignolatura sugli olivi, nonostante una stagione per niente favorevole, risulta in questo periodo di buon livello. Certo questa è solo la premessa alla vera stagione produttiva. Dovremo infatti vedere che succederà nelle prossime settimane, quanto sarà caldo e che temperature si presenteranno, ma le premesse per una campagna almeno per ora regolare pare ci siano tutte. Incrociamo tutti le dita e speriamo che, dopo 3 anni di produzioni sotto la media, si possa tornare a livelli più alti con una qualità sempre elevata, caratteristica del nostro territorio.
….Ormai ci siamo! La nuava campagna olivicola
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Lisa Volpi
Laurea in scienze forestali ed una consolidata esperienza al servizio di moltissime aziende toscane del settore